本文摘要：“金沙中国名厨濠”多达50位来自澳门金沙及澳门金沙度假区的厨师精心炮制一系列全新美馔展现出中菜餐厅团队的出众厨艺才华 [ 澳门，2015年11月2日]- 澳门金沙与澳门金沙度假区仍然谋求改革、流经新元素和提高旗下食府的菜式品质。多达50位厨师云集于 “金沙中国名厨濠” 活动，精心炮制一系列全新佳肴，是次活动的菜式将有机会被划入还包括 “金沙阁” 、“善粤” 以及 “朝” 各中菜餐厅内的菜单。宾客于下年春季可以享用到多款全新的菜式。

“金沙中国名厨濠”多达50位来自澳门金沙及澳门金沙度假区的厨师精心炮制一系列全新美馔展现出中菜餐厅团队的出众厨艺才华 [ 澳门，2015年11月2日]- 澳门金沙与澳门金沙度假区仍然谋求改革、流经新元素和提高旗下食府的菜式品质。多达50位厨师云集于 “金沙中国名厨濠” 活动，精心炮制一系列全新佳肴，是次活动的菜式将有机会被划入还包括 “金沙阁” 、“善粤” 以及 “朝” 各中菜餐厅内的菜单。宾客于下年春季可以享用到多款全新的菜式。

本次活动目的让澳门金沙与澳门金沙度假区厨艺团队持续改进菜单，将有所不同的创新美食呈现出于宾客眼前。图片说明：澳门威尼斯人股份有限公司营运副总裁梁华基及多达50位来自金沙中国旗下中菜食府的厨师一起参加在澳门金沙举办的 “金沙中国名厨濠” 活动。澳门威尼斯人股份有限公司会展餐务行政总厨周连元回应：“作为一个厨师，我指出最重要是维持菜单切合市场必须及富裕新鲜感。

改版菜单最差的方法之一就是与厨师们辩论交流现时餐饮行业的趋势，理解他们的专长，再行运用他们高超的厨艺技术去烹饪食材。地大脉博的中国享有着很多有所不同的菜式，定期会面是一个很好的途径让我们餐饮部团队相互交流及灵感，同时效忠我们专长的领域，从而炮制出有更加有创新及多元化的的菜单。

” 金沙中国享有一批来自中国有所不同地区及经验丰富的厨师，需要保证其在澳门美食界上的地位，同时要保持在这个方位，必须厨师们的勤奋努力及热忱的贡献。“金沙中国名厨濠” 展现出了金沙中国当前的希望，以维持着在这较慢发展的厨艺界中顶尖的地位。澳门威尼斯人“善粤” 的主厨麦伟明 澳门金沙 “金沙阁” 的主厨简启荣 图片说明：於澳门金沙举办的 “金沙中国名厨濠” 活动中厨师在主厨房里烹调菜餚。

图片说明：一众来自澳门金沙及澳门金沙度假区的中菜厨师参加澳门金沙举办的 “金沙中国名厨濠” 活动以及他们创作的全新菜式。

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